Weinseminare 2012
Wachenheimer Weinschule –
Weinseminare mit Dieter Merkel (Anerkannter Berater für Deutschen Wein)
Wer schon immer mehr über Wein wissen wollte, als dass er sich gut
trinken lässt, der kann in der Wachenheimer Weinschule seinen Abschluss
als "geprüfte Weinkenner" machen (mit Urkunde). Die VHS bietet
unterschiedliche Seminare an, in denen die Teilnehmer Kenntnisse
erwerben u.a. über Weinrecht, Rebsorten, Wein- und Sektherstellung, Wein
und Gesundheit.
Natürlich wird die Theorie in der Praxis mit einer Weinprobe abgerundet.
Buchbar: ganzjährig
Mindestteilnehmer: 8 Personen
Dauer und Kosten: auf Anfrage
Anmeldung: VHS Wachenheim, Tel. 06322-9580-46
Weinseminar über 9 Abende
Die Verbreitung der Weinrebe auf der Erde. Weinrecht (Güteklassifizierung. Weinarten. Amtliche Prüfnummer. Weinetikett. Geschmacksangaben). Rebenernährung. Rebenkrankheiten. Kulturgeschichte der Weinrebe. Vom Rebschnitt bis zur Ernte. Rebenzüchtung. Pfropfreben. Weinbereitung. Wein und Speisen. Wein und Gesundheit. Weinansprache. Sektherstellung. Während des Seminars werden den Teilnehmern je eine große Wein- und Sektprobe gereicht. Jeder Teilnehmer erhält ein Weinlehrbuch und eine Urkunde als "Geprüfter Weinkenner".
Kurs 1:
Dienstag, 17.04.2012
19.00 - 20.30 Uhr
Kurs 2:
Dienstag, 16.10.2012
19.00 - 20.30 Uhr
Gebühr: 73,00 EUR.
Ort wird im Kursplan bekannt- gegeben und nach der schriftlichen Anmeldung zugeschickt.
Tagesweinseminar - In einem Tag zum Weinkenner -
Die Verbreitung der Weinrebe auf der Erde. Weinrecht (Güteklassifizierung, Weinarten, Amtliche Prüfnummer, Weinetikett, Geschmacksangaben). Rebenernährung, Rebenkrankheiten, Kulturgeschichte der Weinrebe, Vom Rebschnitt bis zur Ernte, Rebenzüchtung, Pfropfreben, Weinbereitung, Wein und Speisen, Wein und Gesundheit, Weinansprache, Sektherstellung. Jeder Teilnehmer erhält ein Weinlehrbuch und eine Urkunde als "Geprüfter Weinkenner". Anmeldung bis 3 Tage vor Kursbeginn erforderlich.
Kurs 1:
Samstag, 17.03.2012
9.00 - 17.30 Uhr
Kurs 2:
Samstag, 20.10.2012
9.00 - 17.30 Uhr
Gebühr: 36,00 EUR
Ort: Weinprobierstube der Wachtenburg Winzer eG, Weinstraße 2, 67157 Wachenheim
Wir lernen vor Ort im Weinberg die Rebsorten, ihre Blätter, ihre Trauben und ihre Weine usw. kennen
Die Vielfalt der Rebsorten werden unter Beachtung der Form der Trauben und Blätter usw. an der Weinlehrzeile in der Einzellage Königswingert Gemarkung Wachenheim aufgezeigt. Zu den zur Besichtigung anstehenden ca. 15 Rebsorten wird jeweils der entsprechende Wein gereicht.
Samstag, 01.09.2012
14.00 - 17.00 Uhr
Gebühr: 15,00 EUR inkl. Wein und Brezel
Treffpunkt: Parkplatz am Rathaus Wachenheim
Anmeldung zu allen Kursen: VHS Wachenheim
Tel.: 06322-9580-46
Fax: 06322-9580-59
oder
beim Dozenten:
Dieter Merkel (Anerkannter Berater für Deutschen Wein),
Tel. 06322-4858
